日刊工業新聞×KAMINASHI

会社を守り 事業を伸ばす品質管理

食品製造DXの最前線

2024.8.6 [Tue] 13:00~14:30

ONLINE

無料で申し込む

今こそ、品質・衛生管理の未来を考える。

昨今も異物混入やアレルゲン表示不正など、食品事故のニュースが飛び交い
「食の安全」に対する意識はどんどん高まってきています。
お客様からの信頼を損なわないためにも、
日々の品質管理業務のレベルを上げていくことは重要な活動の一つです。

一方、HACCPやJFSなどの認証対応のために、
業務が煩雑で管理しきれないなどのお声もよくお伺いします。
人手不足の中で、他社はどのように品質管理業務の効率化とレベル向上を両立しているのか。
 
本イベントでは、品質管理を武器として、事業成長に役立てるためのヒントを提供します。

こんな方におすすめのイベントです

  • 1.

    品質管理を武器として、事業成長をめざしたい経営者の方

  • 2.

    品質管理業務を効率化したいと考えているご担当者

  • 3.

    品質管理DXの進め方や成功事例を知りたい方

無料で申し込む

タイムテーブル

SEMINAR
TIMETABLE

2024.8.6 [Tue]

13:00~14:30

13:00~
  13:05

オープニング

基調講演

13:07~
  13:35

HACCPを活用する!ただの文書から使えるツールへの変遷

規格認証の取得やHACCP制度化をきっかけに、各食品企業がHACCP帳票類を時間を作ったものの、上手く衛生管理に活用できない悩みを持っている企業が多いと感じています。
本セミナーでは、他社での活動事例を紹介しつつ、HACCPの活用方法についてご紹介します。

イカリ消毒株式会社

武藤 久美子氏

パネルセッション

13:35~
  14:00

吉清グループが実践する
成果を出す品質管理DXの進め方

有限会社吉清

総務部 部長

牧野 新治氏

株式会社カミナシ

カスタマーサクセス部

村松 なつの

講演

14:00~
  14:20

【事例から学ぶ】
ビジネスを前に進める品質管理DX

株式会社カミナシ

マーケティング部

田島 巧平

14:20~
  14:30

Q&Aコーナー

無料で申し込む

登壇者

  • イカリ消毒株式会社

    武藤 久美子氏

    イカリ消毒株式会社

    大学卒業後、イカリ消毒入社。
    営業所で主に食品工場の衛生管理サポート業務を経て、現在のコンサルティング部に異動。現在はFSSC22000などの認証コンサルや社内外の教育/講演が主軸業務。

  • 有限会社吉清

    総務部 部長

    牧野 新治氏

    有限会社吉清

    当社には牛豚部分肉解体業という職人として入社しました。会社でFSSC22000の認証を取得することとなって以降、現在はバックオフィス主に担当しております。カミナシレポートとは丸4年の付き合いをさせて頂いています。

  • 株式会社カミナシ

    カスタマーサクセス部

    村松 なつの

    株式会社カミナシ

    惣菜の製造・販売会社へ新卒で入社。
10年以上、一貫して店舗での販売・MDに携わる。その後自身の生活環境の変化などから、現場での働き方について考えていた際にカミナシに出会い入社。現在は、現場で働く人たちの世界を変えていきたいという想いを持ち、カスタマーサクセスという立場から現場DX支援とユーザーコミュニティ運営を行っている。

  • 株式会社カミナシ

    マーケティング部

    田島 巧平

    株式会社カミナシ

    大学卒業後、マーケティングリサーチ会社を経て物流会社へ転身。現場のIT化や子会社役員として従事。その後、IT企業でのマーケティング担当を経てカミナシへジョイン。現在はセミナー等にて現場DXの方法やカミナシの提案などを行っている。

セミナー概要

  • イベント名

    会社を守り 事業を伸ばす品質管理 ~食品製造DX最前線~

  • 主催

    株式会社カミナシ

  • 協力

    インフォーマ マーケッツ ジャパン株式会社

  • 開催日時

    8月6日(火)13:00~14:30

  • 開催場所

    オンライン(Zoom)

  • 定員

    500名

  • 参加費

    無料